CARTA
RESTAURANTE

CARTA
TAPAS

CARTA
POSTRES

Degustación e ibéricos de bellota al corte

Suquet de Gallina

Burrata, tomatitos, frutos secos y salsa pesto

Hojaldre de manzana con salsa de turrón y ciruela

Culant de turrón de Jijona con helado de turrón de Alicante

Almejas a la marinera

Mejillones a la marinera

Arroz melosito de colita de rape y gambas

Arroz melosito de marisco

Arroz a banda con tropezones

Tosta Jefe: Lomo adobado, champiñones, pimiento y mayonesa

Marinera con anchoa

Denton a la plancha

Pescado a la sal

Caldereta de atún

Zamburiña del Cantábrico

Gamba roja a la plancha

Boquerones fritos en adobo

Pulpo de roca asado, patatinas, aceite de pimentón y alioli de azafrán

Arroz de verduras de la tierra

Surtido de croquetas caseras

Queso curado D.O. La Mancha

Arroz de magro de cerdo y verduritas

Rabo de toro estofado a la cordobesa

Flan de huevo con su galleta y nata

Tarta de galletas de la abuela

Mousse

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Lomo de bacalao al pil-pil

Arroz negro con chipirones y ajitos tiernos

Arroz del senyoret con el marisco peladito

Arroz con bogavante

arroz con bogavante

Arroz melosito de bogavante

Jamón Ibérico puro de bellota D.O. Guijuelo

Caldereta de rape

Ensalada Nou Arcos elaborada con productos de mercado

Calamar de bahía a la plancha

Lechugas en textura con queso de cabra, crujiente de jamón y P. Ximénez

Tomate de la terreta con capellán asado a fuego vivo, molletes y crujientes

Tomate de la terreta con ventresca en AVOE

Salazones alicantinos con su tomatito trinchado

Si buscas paellas en Alicante este es tu sitio. Poseemos la mejor variedad de arroces elaborados con mariscos y pescados frescos y con carne de denominación de origen gallega.

Arroz a banda, arroz negro, arroz con marisco pelado, arroz de marisco, arroz de atún y gambas, arroz de verduras, arroz de magro y verduras, arroz con bogavante, arroz con bogavante azul, arroz de rabo de toro, arroces melosos, caldereta de bogavante, caldereta de mero, caldereta de rape…

Las mejores paellas y los mejores arroces con productos de primera calidad.

Entrecotte, solomillo, chuletón, rabo de toro…

Las mejores carnes de denominación de origen gallega a la parrilla.

Ensaladas, entrantes, tapas, embutidos ibéricos de denominación de origen Guijuelo…Cerrados por los mejores vinos y postres de elaboración propia.